Buffetvarianten für die verschiedensten Anlässe sowie Zubereitung von Geschäftsessen, Frühstücksbuffet, Kaffeetafeln und Bankette gehören zum umfangreichen Angebot des Herborner Partyservice Holger Lehr. Besonders stolz sind der 58-jährige Metzgermeister und sein junges Team darauf, dass alle Zutaten für Festmenüs oder Buffets ausschließlich aus eigener Fertigung stammen.
Das Unternehmen ging aus der 130 Jahre alten Herborner Metzgerdynastie Lehr hervor. Holger, der nicht nur Innungsobermeister war, sondern auch das Kochen gelernt hat, gründete vor 14 Jahren seinen Partyservice. Der ist aus dem lukullischen Angebot von Herborn nicht mehr wegzudenken und weit über die Stadtgrenzen hinaus für Qualität, Geschmack und Zuverlässigkeit bekannt.
Mit neuen Räumlichkeiten für Tagungen, Veranstaltungen der unterschiedlichsten Art oder ganz einfach nur Familienfeierlichkeiten rundet der innovative Unternehmer nun sein Serviceangebot ab. Selbst für weniger erfreulichen Anlässen, wie Beerdigungen, können die Räumlichkeiten ideal genutzt werden. Nachdem die Deutsche Bank in der Herborner Hauptstraße 5 b (vor der Metzgerei Reuter links abbiegen), dann das Eckhaus) ihre Geschäftsräume aufgegeben hat, beschloss Lehr diese zu Veranstaltungsräume umzubauen.
Der Umbau ist mit kompletter Ausstattung für bis zu 50 Personen perfekt gelungen. Die Wirtschafträume des Holger Lehr- Partyservice befinden sich direkt nebenan und somit könnten die Wege für die schmackhaftesten Menüs nicht kürzer sein. Wer sich für eine Veranstaltung bei Lehr entscheidet, kann unter einer Vielzahl von lukullischen Köstlichkeiten von Fingerfood über Canapés und belegten Brötchen, Schnitzel und Co, Vorspeisen, Suppen oder Buffets in zahlreichen Variationen und Ausstattung wählen. Auch eigene Zusammenstellungen oder Wahl der Speisen sind möglich. So kommen auch Vegetarier zu ihrem Recht. Noch nicht einmal um Getränke müssen sich die Nutzer kümmern. Es ist einfach alles da und fachgerecht hergerichtet. Servicekräfte des Hauses stehen auch während der Veranstaltung für das Wohl der Gäste bereit.
Selbst der Eingangsbereich kann beispielsweise für eine „Foto-Box“ genutzt werden oder einfach nur zum Empfang der Gäste. Die Sanitärräume sind modern und großzügig, so dass auch hier keine Wünsche offenbleiben.
Die „Feuertaufe“ für die geschmackvollen Räumlichkeiten fand bereits Ende Januar statt und die war nach Aussage des Chefs mehr als gelungen. Lehr kann sich gut vorstellen, dass bei ihm auch Firmen eine perfekte Location für Konferenzen und Präsentationen vorfinden. Dazu stellt er eigens ein multimediales Büro zur Verfügung. Besonders reizvoll ist jedoch immer die Möglichkeit die Speisen aus dem umfangreichen Exposé des Party Service auszuwählen. Gastlichkeit steht ebenfalls für Holger Lehr und seine ausgesuchten Mitarbeiter an oberster Stelle und man kann sagen, dass Herborn genau eine solch eindrucksvolle Lokalität brauchte und jetzt bekommen hat. Informationen und Buchungen über Mobil: 0171 77 10 618 und per Mail: info@partyservice-lehr.de. sig/Fotos: Gerdau
Kochkurse für Kinder bei Lehr Partysevice
Holger Lehr, Metzgermeister und Koch
Am 11. April 2026 finden in der Küche des Herborner Partyservice Holger Lehr der erste „Kinder-Kochkurs“ statt. Die Teilnehmerzahl ist auf acht Personen beschränkt. Die Kinder bekommen die Grundprinzipien des Kochens beigebracht. Sie sollen vor allem eine gewisse kulinarische Intelligenzentwicklung durchlaufen, sagt der Meister. Wichtig ist ihm, dass sie selber etwas ausprobieren. Einfach nur Gerichte nach zukochen sei eben nicht das Ziel. „Man wird nur zum Koch, indem man probiert und dabei auch schon mal etwas falsch macht. Man macht den Kühlschrank auf, schaut nach was vorhanden ist und zaubert daraus etwas Schmackhaftes.“