„Wir wollen nach Möglichkeit bereits in vier Wochen mit unserer Produktion in die bis dahin komplett sanierten Hallen des ehemaligen Möbelhaus Brutscher und Stein in Uckersdorf einziehen“, sagt einer der beiden Chefs des Lahnauer Unternehmens „Eiszeit“, Jakob Rauber. Die umfangreichen Umbauten sind daher noch voll im Gange, jedoch und das ist entscheidend: Der Eis-Verkauf läuft schon seit geraumer Zeit und viele Menschen sind bereits Stammkunden des Unternehmens „Eiszeit“ in dem Herborner Stadtteil.
Die fast filmreife Unternehmensgeschichte hört sich einfach fantastisch an und ist es auch in der Realität. Schon als Kinder hatten die beiden Lahnauer Brüder Jakob (30) und Elia Rauber (26) die Herstellung des heimischen Nachtischs mit einer Haushalts-Eismaschine übernommen. „Es hat uns einfach Spaß gemacht“, erinnert sich Jakob Rauber. Ständig verfeinerten und veredelten sie ihre Produkte für den Bedarf der großen Familie und das ging auch während Abitur und Studium so weiter. Freunde und Bekannte vergrößerten den Kreis der Interessenten, so dass irgendwann die Frage aufkam, ob sie mit ihren Produkten nicht auch an die Öffentlichkeit gehen und Geld damit verdienen könnten. Sie konnten. 2018 gründeten sie die Firma Eiszeit GmbH und begannen die Produktion von Vanilleeis und Co in den Kellerräumen ihres Elternhauses.
Es war nur eine Frage der Zeit bis diese, doch ein wenig eingeschränkten, Räumlichkeiten aus allen Nähten platzten. Ihr mittweilerweile dreischichtiger Betrieb schrie förmlich nach Platz und die Brüder mieteten bereits drei Jahre später 500 Quadratmeter Arbeitsfläche dazu. Es lag nahe, dass Raubers auch eine Eisdiele am Ort eröffneten. Das Eis von „Eiszeit“ aus Lahnau verschaffte sich in kürzester Zeit ein solch guten Ruf, dass es im ganzen Bundesgebiet und benachbartem Ausland verkauft wurde. Ob in den Kühlregalen von Einzelhandelsgeschäften, REWE oder EDEKA sowie in der Systemgastronomie, haben sich die praktischen Eisbecher von „Eiszeit“ einen Spitzen-Platz erobert. Qualitativ hochwertig und überragend im Geschmack, begeistert das Eis aus der Produktion von „Eiszeit“ weit über die Grenzen der Region. Eigene „Eiszeit“-Eisdielen in Lahnau, Wetzlar, Bielefeld, Hanau, Dautphetal, Taunusstein und Hünstetten sprechen sicher nicht dagegen.
120 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten mittlerweile im Unternehmen und man kann davon ausgehen, dass die Herstellung der täglichen Portionen in der Größenordnung von zehn bis fünfzigtausend Stück diese auch erfordern. Dass hierfür „normale“ Lagerkapazitäten für Materialzulieferung, Lager und Produktion nicht mehr ausreichen, ist klar. „Wir standen wieder einmal vor der Frage was tun?“ Wir brauchten viel mehr Platz für Herstellung und Lagerung, wollte uns an eine Autobahn anbinden, um den Kühl-LKW eine möglichst schnelle und einfache Zu-und Abfahrt zu ermöglichen. Das alles sollte natürlich schnell und kostengünstig realisiert werden können.
Eine Lösung fand sich rasch. Das brachliegende ehemalige Möbelhaus in Uckersdorf, mit seinen riesigen Hallen, war genau das, was die Brüder suchten. Mit den Besitzern wurde man schnell handelseinig. Dem Verkauf an die Eiszeit GmbH stand nichts mehr im Wege. Das Konzept für den Umbau und Betrieb der ehemaligen Verkaufsräume in die Bereiche Produktion, Lager und Verkauf steht. Der Werksverkauf wird ausschließlich als Selbstbedienungskonzept funktionieren. Das schließt auch die Selbstbedienungskassen mit ein. Noch läuft die Eis-Produktion im Werk Lahnau aber der Werksverkauf auch schon in Uckersdorf. Der „fliegende“ Wechsel soll in etwa vier Wochen stattfinden. Die Öffnungszeiten werden dann täglich von 7 bis 21 Uhr sein. Bis dahin findet der Werksverkauf Dienstag bis Samstag von 13 bis 17 Uhr statt. Weitere Informationen auf der Homepage http://natuerlich-eiszeit.de, sowie per Mobiltelefon: 01590 677 4061. sig/Fotos: Gerdau